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今日は、徳島から移動して、お昼ごはんは、淡路島のホテルニューアワジで食事です。
地方版食材を使った物を食べようと、淡路島牛を使った淡路島牛丼と淡路ヌードルを食べました。
牛丼は、あっさりとした味付けで美味しかったです。
ヌードルは、麺がうどんより細く、ソーメンより太いので丁度いい面の太さでした。
淡路のたまねぎなど淡路の食材を使い、食べやすい味でした。
値段の方が少々高いですが、食べてみる価値ありです。
木村 和央
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